کنجاک گلوکومانان (konjac glucomannan) سمینار کامل (پاورپوینت) فرمت pptx تعداد اسلاید 23 مقدمه : کنجاک گلوکومانان یک پلی ساکارید بی رنگ و بی مزه است که از غده گیاه آمورفوفالوس کنجاک ( konjac Amorphophallu ) به دست می آید و به عنوان یک ماده GRAS شناخته شده است. کنجاک گلوکومانان عملکردی دو گانه دارد… ادامه خواندن کنجاک گلوکومانان (konjac glucomannan)