برچسب: بیاتی نان

پاورپوینت بررسي تاُثير كاربرد پروتئين هاي اصلاح شده سويابر حلاليت پروتئين ها، خواص فارينوگرافي و بياتي نان               نوع فایل: power point قابل ویرایش 31 اسلاید   قسمتی از اسلایدها: اثر مواد امولسيون كننده: امولسيفاير ها سيستم نشاسته ،پروتئين ،چربي و آب خمير را تحت تأثير قرار مي دهند.… ادامه خواندن پاورپوینت بررسي تاُثير كاربرد پروتئين هاي اصلاح شده سويابر حلاليت پروتئين ها، خواص فارينوگرافي و بياتي نان