پاورپوینت تاثیر کلسیم کلرید و PH در انعقاد شیر -21 اسلاید -2 اسلاید انگلیسی

قسمتی از اسلایدها       مقدمه پروتئین شیر: Casein           -casein                      -casein                 β-casein                 κ-casein                 γ-casein   Whey pr    α-lactalbumi                                                β-lactoglobulin          &n …