پاورپوینت ساختمان كربوهيدرات ها
نوع فایل power point قابل ویرایش 70 اسلاید قسمتی از اسلایدها: گلوكز (دكستروز) مهمترين منوساكاريد موجود در جانوران است كه داراي شش اتم كربن است. در ساختمان خطي گلوكز چهار اتم كربن نامتقارن مشاهده ميشود. منوساكاريدها در اثر احيا تبديل به تركيبات پلي‌هيدروكسي مي‌گردند. ريبوز در اثر احيا به‌ريبيتول، گلوكز به گلوسيتول يا سوربيتول، مانوز به مانيتول، گالاكتوز به گالاكتيتول (دالسيتول) وفروكتوز به مخلوطي از گلوسيتول و مانيتول تبديل مي‌شوند. فهرست مطالب و اسلایدها: منوساكاريدها طبقه بندي منوساكاريدها ايزومري نوري در منوساكاريدها واكنش آلدئيد با الكل و ايجاد همي استال و استال فرم حلقوي گلوكز اكسيداسيون منوساكاريدها احياي منوساكاريدها اثر مواد قليايي خاصيت احياكنندگي منوساكاريدها واكنش با فنيل هيدرازين اليگوساكاريدها پيوند گليكوزيدي (اوزيدي) پلي ساكاريدها همو و هتروپلي ساكاريدها گل …