پاورپوینت با موضوع آهن

        لینک دانلود و خرید پایین توضیحات دسته بندی : پاورپوینت نوع فایل : .ppt  ( قابل ويرايش و آماده پرينت ) تعداد اسلاید : 18 اسلاید قسمتی از متن .ppt : آهن عملکرد آهن از نظر شیمیایی عنصری بسیار فعال است که با اکسیژن واکنش میدهد و واسطه های را ایجاد میکند که باعث تخریب سلولی ویا تغییرDNA  میشود . برای جلوگیری از اثرات مخرب اکسیداتیوی ‚ آهن باید در پیوند قوی پروتئین ها باشد.  آهن در واکنش های اکسیداسیون و احیا شرکت میکند. متابولیسم آهن پیچیده است زیرا این عنصر در بسیاری از جنبه های زندگی    مثل :  عملکرد سلولهای قرمز خون  فعالیت میوگلوبین فعالیت بسیاری از آنزیم های هم وغیر هم دخالت دارد .   و به علت خصوصیات اکسیداسیون و احیا در انتقال تنفسی اکسیژن و دی اکسید کربن  جزء فعال سیتوکروم های درگیر در فرایند تنفس سلولی تولید انرژی (ATP) در عملکرد ایمنی واعمال شناختی نقش دارد . پیشگیری از کم خونی ناشی از فقر آهن در دنیا از اهمیت بالایی بر خوردار است. DRI RDA قدیمی آهن برای مردان و زنان ب …