جزوه درس اصول و مبانی لجستیک و زنجیره های تامین

 این فایل، جزوه درس اصول و مبانی لجستیک و زنجیره های تامین است که به زبان ساده، مفاهیم لجستیک و زنجیره تامین را بیان کرده است و در آن همه مباحث کلی این درس پوشش داده شده است . همچنین مدل های ریاضی پرکاربرد هم در مورد زنجیره تامین در آن وجود دارد. زنجیرۀ تأمین (Supply Chain (SC)): شبکه ­ای از سازمان­ ها که با ارتباطی بالادستی (تأمین­ کنندگان) به پایین­ دستی (مشتریان نهایی)، در فرایندها و فعالیت­هایی درگیرند و به صورت محصولات و خدمات ارایه شده به مشتری نهایی، تولید ارزش می­ کنند. لجستیک (Logistics): در تحلیل سیستم ­های تولیدی، موضوع لجستیک بخش فیزیکی زنجیرۀ تأمین را در برمی­ گیرد. این بخش که کلیۀ فعالیت­ های فیزیکی از مرحلۀ تهیۀ مادۀ خام تا محصول نهایی شامل فعالیت ­های حمل و نقل، انبارداری، بسته­ بندی، زمان­بندی تولید و .. را شامل می ­شود، بخش نسبتاً بزرگی از فعالیت­ های زنجیره تأمین را به خود اختصاص می­ دهد. در واقع، محدودۀ لجستیک تنها جریان مواد و کالا نبوده، بلکه لجستیک محور فعالیت­ های زنجیرۀ تأمین است ک …