پاورپوینت مشکلات حقوقي در رابطه با گوشت و فراورده هاي گوشتي
نوع فایل power point قابل ویرایش 16 اسلاید قسمتی از اسلایدها امنيت غذايي الف-کافي و فراهم بودن غذا ب: سلامت غذا عوامل تهديد کننده سلامت غذا خطرات با منشاء صنعتي مانند پساب کارخانه ها خطرات با منشاء معدني مانند نشت مواد به آبها خطرات با منشاء زيستي مانند سم پاشي، فاضلاب ها،کشتارگاهها مشکلات حقوقي الف: ناشي از قصور (بروز خطا) ب: ناشي از تقصير(تقلب) هر دو مورد خطر جدي براي سلامت انسان وجود عنصر عمد در مورد دوم مشکلات حقوقي الف: بروز خطا و کوتاهي 4-مديريت نامناسب فرايند تهيه فراورده گوشتي تاثير حرارت بر روغن مصرفي افزايش عدد پراکسيد در صورت اسنفاده از روغن سويا خطر تشکيل راديکالهاي آزاد تشخيص با اندازه …