پاورپوینت د ر مور ريزمغذيها Micronutrients -اسلاید 18

قسمتی از اسلاید ها         •به مقداربسيارجزئي(ميلي گرم واجزاي آن) مورد نيازمي باشند • نقش موثر در اعمال حياتي موجود زنده دارند. •عدم دريافت آنها زندگي فرد و جامعه را در معرض خطر جدي قرار ميدهد. ويتامين آ : •رتينول-   حيواني      •كاروتينوئيدها ,پيش ساز ويتامين آ- گياهي     نقش ويتامين آ در بدن: •بينايي •نمو سلولهاي پوششي •رشد طولي و نمو استخوان •رشد •پاسخهاي ايمني •توليد مثل •خونسازي     نقش بتا كاروتن ها در بدن: وضعيت كمبود ويتامين آ در جهان عوارض ناشي از كمبود ويتامين آ   منابع حيواني         :جگر،قلوه،زرده تخم مرغ،شير و لبنيات پر چرب،كره،  منابع گياهي          -سبزيهاي برگ سبزتيره  )اسفناج،برگ چغندر،كاهو(          -سبزيهاي زرد،قرمزو نارنجي:،هويج،كدوحلوايي،فلفل قرمز     &nb …